Mat fra våre kjøkken
06. november 2014"For oss er mat ikke bare en nødvendighet. Det er i hovedsak glede, glede over gode, spennende og nye eller ukjente råvarer. Det er lykken med å fylle spiskammeret med det vår fantastiske natur har å tilby oss, ville urter, sopp fra skogen, frukt, ja, til og med ugress fra våre hager" (forfatterne)
Presse
Men den største gleden er å lage mat og ikke minst å fylle våre kjøkken med familie og gode venner. Vi kan selvfølgelig ikke glemme gleden av godt drikke til maten og har tatt med tips og råd om drikke til årets sesonger. Vi prøvd å vise litt av det vi synes er viktig, godt og besnærende med mat og drikke til årstidene det nytes i.
Lekkert, men hele veien informativt om mat tilpasset sesongene i Norge. Fristende, og aldri jålete
Ole Jacob Hoel, adressavisen
Elsker denne bokens nordiske fokus. Ikke minst er den inspirerende, slik kokebøker skal være. Anbefales på det sterkeste.
Svein Bergen Viseræi